2024-12

お知らせ

実践に役立つ製菓理論とは

「製菓理論を学びたかったから」 受講のきっかけに「製菓理論を学びたかったから」というかたが多くいらっしゃいます。 製菓理論の重要性を分かっているかたが来てくれるのはとても嬉しいです。 理論の重要性を感じているのは大体の方が...
お知らせ

軒先販売をして感じたこと

12月1日にポップアップストアを開催しました! 当日はnecotto cafeさんの隣のnecotto laboにて1日利用で借りました。 今までは販売というとネット販売、オーダー販売、マルシェの三つをやったことはありました。 ...
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