お知らせ noteはじめました。
久しぶりの投稿です。
７月末から２３日間、イギリスとフランスに行っておりました。
こちらのブログでは出来るだけ、フランス菓子に関すること、教室に関することのみの投稿にしております。
プライベートな部分、旅行のこと、子育ての...
お知らせ
お知らせ 
お知らせ 【単発オンラインレッスンのご案内】大人気ティラミスをご自宅で♪
こんにちは。今日は、大人気のティラミスレッスンのご案内です🍰
これまで対面で開催していたこのレッスン。「オンラインでも受けたい！」というお声をたくさんいただいていました。
そこで今回、Zoomを使ったオンラインレ...
フランス菓子 沼沼講座、どんどんフランス菓子沼にはまっています。
今日は「フランス菓子 沼沼講座」のことをお話しますね。
この講座は、ベーシックとアドバンスを終えた方だけが進める、３か月更新の特別クラスです。
もっと深くフランス菓子を学びたい方のために、私も毎月新しいメニューを研究してご紹介してい...
お知らせ 私が失敗から学んだこと。焼き菓子販売の落とし穴
焼き菓子をマルシェで売る前に知ってほしいこと
焼き菓子をマルシェなどで売ってみたい方へ。私が実際に経験した失敗から学んだことをお話しします。これから販売を考えている方のヒントになればうれしいです。
お菓子作りを仕事にしたいです、とい...
旅 わたし流・マイルのため方。JALカード生活で年3回タダ旅！
JALカードで生活費をまとめてマイルをためて、年に2〜3回タダ旅へ。ショッピングマイル、投信、JALモバイルなど、主婦でもできるわたしのマイル生活術を紹介します。
お知らせ フォレノワールを広めたい会
フォレノワールを広めたい！会長のつぶやき
何年も前から、私は「フォレノワールを日本に広めたい会の会長」です。もちろん自称ですが（笑）それくらい、このケーキには思いがあるんです。
フランスでは定番のケーキ
私はパリで...
お知らせ ７月スタート生募集中です。
プチパティシエ講座、ディプロム講座は７月スタート生を募集中です。
通常、４月スタート生と１０月スタート生の年に２回の募集ですが、今回は７月スタート生も募集します。
講座は１２か月ですが、みなさんあっという間だったと言います。
...
マインド 好きなことを仕事にするって、どういうこと？
好きなことを仕事にするって、どういうこと？
〜やる気が出ない日々と、気づいたこと〜
好きなことを仕事にできている人って、どれくらいいるんだろう？
「仕事って、好きとかではなくて、生活のためにやらなくちゃいけないもの」
そう思...
お知らせ 電子書籍が完成しました！
ついに、電子書籍の表紙、原稿ともに完成しました！！！！
今回はレシピ本ではなく、フランス菓子の用語集。
レシピ本では実際に世の中に出ているたくさんの本があるので、それを参考にデザインを考えればいいのですが。。。
初めてのも...
お知らせ 香川と岡山へ旅行に行っていました！
春休みの家族旅。香川・小豆島・岡山をめぐって
ブログの更新が少し空いてしまいました。
実はこの春、娘の春休みに合わせて3泊4日の家族旅行に出かけていたのです✈️
自営業をしていると、つい...