お知らせ

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4月スタート生募集開始しました!

2月になりましたね 今年もすでに1か月が過ぎてしまいましたね。 2月に入り、プチパティシエ講座、ディプロム講座の4月スタート生の募集を開始しました。 4月スタート生のご案内 ディプロム対面講座 ディ...
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生徒さんの活躍

ディプロム講座を はじめて 三年 2022年11月からディプロム講座を はじめて、気づけばまる三年がたちました。 これまで何人もの方が卒業していきました。 その中にはアドバンス講座、沼沼講座と続けて通ってくださる方もいます。 ...
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12月単発レッスンのご案内

今年もあっという間ですね。 気づけばもう、クリスマスレッスンのお知らせの季節になりました🎅 あの暑さもいつのまにか消えて、冬の気配を感じます。 今年も一年のしめくくりにぴったりの、とっておきのレッスンを3つご...
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noteはじめました。

久しぶりの投稿です。 7月末から23日間、イギリスとフランスに行っておりました。 こちらのブログでは出来るだけ、フランス菓子に関すること、教室に関することのみの投稿にしております。 プライベートな部分、旅行のこと、子育ての...
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【単発オンラインレッスンのご案内】大人気ティラミスをご自宅で♪

こんにちは。今日は、大人気のティラミスレッスンのご案内です🍰 これまで対面で開催していたこのレッスン。「オンラインでも受けたい!」というお声をたくさんいただいていました。 そこで今回、Zoomを使ったオンラインレ...
フランス菓子

沼沼講座、どんどんフランス菓子沼にはまっています。

今日は「フランス菓子 沼沼講座」のことをお話しますね。 この講座は、ベーシックとアドバンスを終えた方だけが進める、3か月更新の特別クラスです。 もっと深くフランス菓子を学びたい方のために、私も毎月新しいメニューを研究してご紹介してい...
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私が失敗から学んだこと。焼き菓子販売の落とし穴

焼き菓子をマルシェで売る前に知ってほしいこと 焼き菓子をマルシェなどで売ってみたい方へ。私が実際に経験した失敗から学んだことをお話しします。これから販売を考えている方のヒントになればうれしいです。 お菓子作りを仕事にしたいです、とい...

わたし流・マイルのため方。JALカード生活で年3回タダ旅!

JALカードで生活費をまとめてマイルをためて、年に2〜3回タダ旅へ。ショッピングマイル、投信、JALモバイルなど、主婦でもできるわたしのマイル生活術を紹介します。
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フォレノワールを広めたい会

フォレノワールを広めたい!会長のつぶやき 何年も前から、私は「フォレノワールを日本に広めたい会の会長」です。もちろん自称ですが(笑)それくらい、このケーキには思いがあるんです。 フランスでは定番のケーキ 私はパリで...
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7月スタート生募集中です。

プチパティシエ講座、ディプロム講座は7月スタート生を募集中です。 通常、4月スタート生と10月スタート生の年に2回の募集ですが、今回は7月スタート生も募集します。 講座は12か月ですが、みなさんあっという間だったと言います。 ...
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