海外在住者向けの講座を作りました

海外に住んでいても、本格フランス菓子作りをあきらめない

海外でお菓子作りをしていて、こんなお悩みはありませんか？

• 日本のレシピ通りに作っているのに、なぜかうまくいかない

• 日本で使っていた材料が手に入らない

• 何を代用したらいいのか分からない

• 現地の材料で作ると食感や味が変わってしまう

• フランス菓子を深く学びたいけれど、日本語で学べる場所が少ない

私自身、フランスで学び、働く中で、同じ悩みを何度も経験しました。湿度も気候も違い、材料も違う。同じレシピでも、日本とまったく同じようには作れませんでした。

だからこそ伝えたい「考え方」

大切なのは、ただレシピ通りに作ることではありません。なぜその材料を使うのか。なぜその温度なのか。なぜその工程が必要なのか。

その「製菓理論」が分かると、材料が変わっても、自分で考えて作れるようになります。

どこの国でも作れる力が身につく講座です

• 日本語で深く学べる

• 現地の材料で再現できる考え方が身につく

• 代用の考え方が分かる

• 材料探しもサポート

• 商用利用OK

• おうちにいながら本格的に学べる

海外経験があるからこそ出来るサポート

私はフランスで学び、実際に現地で生活しながらお菓子作りをしてきました。

だからこそ、海外在住の方の「困るポイント」が分かります。

材料が見つからない時は、一緒に現地サイトで探したり、似た材料で置き換える方法もお伝えしています。

英語やフランス語で材料を調べることも出来るので、海外ならではの不安にも寄り添えます。

今は始めやすいタイミングです

海外からでもWiseを使えば、日本の銀行口座がなくてもお支払いが出来ます。円安の今は、海外在住の方にとって始めやすい時期でもあります。

こんな方におすすめです

• 海外でお菓子教室を開きたい

• お菓子作りを仕事にしたい

• 本格フランス菓子を学びたい

• 日本語でしっかり学びたい

• 材料が違っても作れるようになりたい

最後に

海外に住んでいても、本格フランス菓子を学ぶことは出来ます。大切なのは、「その国でどう作るか」を学ぶこと。

どこの国に住んでも作れる力を、一緒に身につけませんか？

気になる方は、ぜひ講座ページをご覧ください。